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EL RESTAURANTE

 

Yum Yum by George es un restaurante contemporáneo internacional con acentos Tailandeses, Vietnamitas e Hindús. Nace de la búsqueda de un espacio único y amigable. Es un concepto urbano con materiales y detalles naturales para darle el balance perfecto entre modernismo y calidez.

Aquí podemos disfrutar de la combinación de sabores exóticos y platillos que aportan diversidad a nuestro menú dando una experiencia de una cocina asiatica.  Utilizamos productos de la zona apoyando al comercio local.

El lugar perfecto para compartir entre amigos o simplemente para venir a pasar un rato y disfrutar del sonido de los woks y los sutiles aromas de la cocina acompañado de una variedad de cocteles cuidadosamente creados para ofrecerte una selección de altura.

 

DESAYUNOS


BOULANGERIE

JUGOS NATURALEs

Jugo de Naranja

Jugo Verde

Yogurt Natural con Granola, Fruta de Temporada

Yogurt Natural con Granola, Frutos Rojos, Miel de Abeja

40

45

65

75

Croissant

Panque del día

Waffle Belga con Crema Batida y Frutos Rojos

Baguette tostado, Mantequilla y Mermelada hecha en casa (Queso Brie +45, Queso Crema + 20)

30

39

95

55

SABORES DE MUNDO

LA PORTUGUESA

Toast prensado relleno de queso gouda y queso Oaxaca

LA VIETNAMITA

Toast prensado relleno de atún, mayonesa, cebolla y salsa agridulce

SANDWICH BLT

Pan tostado a elegir,  tocino ahumado, lechuga y jitomate. Huevo frito +25 pesos

LA MEDITERRANEA

Pan tostado a elegir, aguacate, tomate fresco y dos huevos poche, aceite de oliva

LA NÓRDICA

Pan tostado a elegir, queso crema, aguacate, salmón ahumado, alcaparras y dos huevos poche

LA PROVENZAL

Pan tostado a elegir, aguacate, champiñones salteados con ajo y perejil, dos huevos poche (pan baguette o gluten free +8)

85

 

95

 

125

125

 

155

 

125

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NUESTRAS RAÍCES MEXICANAS

MOTULEÑOS YUCATÁN

Huevos estrellados sobre tostada de maíz con frijoles negros bañados con salsa de jitomate, servidos con jamón y chícharos acompañados de plátano macho frito (2 piezas)

RANCHEROS

Estrellados sobre tortilla de maíz, bañados con salsa ranchera acompañados de frijoles y tortillas de maíz (2 piezas)

HUEVOS CAMPESTRES

Huevos revueltos con champiñones bañados en salsa roja servidos con cazuela de frijoles y tortillas de maíz (3 piezas)

OMELETTE POBLANO

Relleno de champiñones, bañado con salsa poblana

OMELETTE DE CLARAS

Relleno con champiñones, pimientos verde y rojo, y epazote, servido sobre salsa ranchera acompañado de frijoles

 

119

 

 

115

 

 

115

 

115

 

115

CHILAQUILES

Elige tu salsa verde o roja. Nuestros chilaquiles son servidos con queso cotija rallado, crema, cilantro y cebolla morada. Acompáñalos con:

Pollo Deshebrado (60 gr)

Huevo Estrellado (2 piezas)

Puntas de Filete de Res (100 gr)

ENCHILADAS (Verdes, Rojas o Poblanas)

Rellenas con pollo deshebrado, crema, cebolla morada y queso cotija rallado, crema, cilantro y cebolla morada.

ENFRIJOLADAS

Rellenas con pollo deshebrado, salsa de frijol, crema, queso cotija, cilantro y chorizo

CHILE CHICHARRON

Chile poblano relleno de chicharron prensado al huajillo bañado con salsa de frijol, crema, cilantro y queso cotija.

 

* Utilizamos solamente huevos orgánicos

 

115

 

 

45

40

60

118

 

115

 

135

 

 

 


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CAFÉ

Espresso

Machiato

Cappuccino

Americano

Europeo

Caffe Latte

Café Vietnamita frío

Café Tailandés Frio

Té - Infusiones

Espresso doble

Chocolate Caliente

35

38

39

35

38

39

50

50

30

50

35


SMOOTHIE BAR

 

BASE

Jugo de Naranja

Leche de Coco

Leche de Almendra

Leche Entera

+

FRUTA

Plátano

Frutos Rojos

Mango

Papaya

+

VERDES

Espinaca

Albahaca

Perejil

Cilantro

+

ENDULZANTE

Miel

Azúcar Mascabado

Dátiles

 

SUPERFOOD

Cacao

Germen de Trigo

Proteína Hemp

Maca

MEDIANO

45

55

55

45

GRANDE

69

69

69

69

 

COMIDA Y CENAS


ENTRADAS

 

PUNJABI SAMOSA

Samosas servidas con chutney de menta y tamarindo

Cordero 175 - Vegetales 159

ONION BHAJL           159

Julianas de cebolla condimentada en especias y harina de garbanzo

ROLLITOS DE  PRIMAVERA

Crujientes rollitos de primavera rellenos de vegetales con salsa agridulce

Pollo 160 -  Vegetales 145

YUM YUM SAMPLER        385

Selección de rollitos de primavera, satay de pollo, alitas Thai & sirenitas

SATAY   

Brochetas al grill con salsa de cacahuate

Res 175 - Pollo 165

ALITAS DE POLLO CARAMELIZADAS      169

Alitas de pollo orgánicas marinadas con especias, preparadas en horno de brasas

 

TAO HOO TODD   169

Tofu frito con salsa agridulce y cacahuate triturado

TOM YUM GUNG 175 + STICKY RICE 55

Sopa de camarón, limoncillo, chiles, galangal y lima de kaffir

TOM KHA GAI  175 + STICKY RICE 55

Cremosa sopa de coco con pollo, limoncillo, choles, galangal y lima de kaffir

PHO BO- SOPA VIETNAMITA DE RES    189

Consomé de res, tiras de res, albóndigas, tallarines de arroz, hierbas aromáticas

ENSALADA TAILANDESA DE RES     189

Mezcla de lechugas, vegetales y hierbas Tailandesas, aderezo de jengibre y soya

SOM TAM . ENSALDA DE PAPAYA VERDE (*SOLO EN TEMPORADA)

Papaya verde, tomates, ejotes, zanahoria, aderezo de limón y tamarindo

Vegetariana 185 - Camarón 225

 

THAI

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PAD THAI
Wok- Tallarines de arroz, cacahuates, salsa de tamarindo

Camaron 285 / Pollo 249 / Vegetales 239/ Tofu 249

COM DUA       275
Wok- Arroz frito con piña, cerdo y camarones

SALMÓN TERIYAKI  295
Acompañado de arroz de jazmín y brocoli

SAUTÉE DE CAMARONES Y BROCOLI  289
Camarones y brocoli salteados con ajo y salsa de ostión

PAD KEE MAO
Tallarines de arroz, cortes de res, chile, pimientos y albahaca

Res 285 / Camarón 285/ Pollo 249 /Vegetales 239/ Tofu 249

PAD SEE EW  
Wok - Tallarines de arroz, pollo, brocoli, salsa de soya endulzada

Res 285 / Camarón 285/ Pollo 249 /Vegetales 239/ Tofu 249

PANANG CURRY
Cremoso curry de res con pimientos, cebolla, acompañado de arroz de jazmin

Res 285 / Camarón 285/ Pollo 259 /Vegetales 249/ Tofu 259

CURRY TAILANDÉS
Aromático y cremoso curry acompañado de arroz de jazmin

Res 285 / Camarón 285/ Pollo 259 /Vegetales 249/ Tofu 259

          

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

INDIAN

CORDERO VINDALOO 325

Cocido lentamente, chiles, especias y arroz basmati

CURRY DE PESCADO BOMBAY 305
Filete de Pescado cocido en leche de Coco, Curcuma, Ajo, Chile, Pasta de Tamarindo, Arroz Jazmin

GOSHT KORMA 345
Cremoso curry de cordero, nuez de la india y arroz basmati

GUSTABA 275
Albondigas de cordero en cremosa salsa de tomate estilo kashmiri y arroz

CURRY GOAN DE CAMARÓN 295
Cremoso curry de camarón, tomates, especies y arroz basmati
Vegetales 205

DAL CURRY 239
Lentejas cocidas lentamente, leche de coco, especias y arroz basmati

CHICKEN TIKKA MASALA
Pollo a las brazas en salsa cremosa de tomate y arroz basmati
Pollo 265 / Camarón 295

TANDOORI PRAWNS 235
Camarones marinados en especias horneados al tandoor

TANDORI SEEKH KEBAB 265
Kebab de Cordero a las brasas con Chutney de Tamarindo & Menta

 

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ACOMPAÑANTES

Chutney de Mango      35

Pan Naan     35

Pan Naan de Ajo     35

Pan Naan de Cebolla      35

Arroz Basmati    65

Arroz Jazmín    65

Lentejas de Crema de Coco y Curry   85

POSTRES

Arroz dulce "Sticky" (Lychee o Mango)      85

Postre del día      80

Helado 1 bolita

Coco 55 - Pistache 55 - Ferrero Rocher 65